几粒坚果=1碗饭?过年必囤的坚果,到底应该怎么

作者:佚名    来源:互联网    发布时间:2020-03-19 01:19    浏览量:

几粒坚果=1碗饭?过年必囤的坚果,到底应该怎么吃?

眼看春节将近,


想必各位家中


已经开始喜气洋洋地准备年货了吧?


而提起年货,


自然也绕不开其中的一大主力——坚果。


逢年过节的茶几和餐桌上,


肯定少不了它的身影啊!




坚果热量不低,但是营养也真的很高!其中的脂肪,大部分都是不饱和脂肪酸,这种健康脂肪对于心血管大有好处。坚果里的膳食纤维也很丰富,饱腹感比较强,所以只要能控制好吃的份量,它会是很好的减肥期零食!


一面是丰富的营养,一面是爆炸的热量,


在吃坚果这件事上,


想瘦的人们总是有一大堆纠结。



而且,不同品种的坚果特点也不一,


想知道哪一种热量最低,


哪一种有你想补的营养吗?


小康康这就帮你做个盘点,


让你把坚果吃得明明白白!




常见坚果营养及热量盘点

核桃


646大卡/100克


油脂中不饱和脂肪酸含量高达90%


所含酚类物质能抗氧化、抗衰老


有“长寿果”之称


扁桃仁


618大卡/100克


维生素B2和维生素E的含量


比很多坚果都要高


其中富含的精氨酸还有助于血管扩张


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榛子


561大卡/100克


是“坚果之王”


钙、磷、铁等营养的含量高


其中的天然植物甾醇能让肌肤水润嫩滑


腰果


559大卡/100克


维生素B1含量较高


常吃可补充体力、消除疲劳


也是入菜的好选择


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瓜子


葵花籽:625大卡/100克


南瓜子:582大卡/100克


西瓜子:582大卡/100克


种类虽不同


但蛋白质和脂肪含量差异不大


南瓜子的镁、铁、锌含量更突出一些


炒瓜子的钠含量往往较高


多吃易引发水肿


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花生


601大卡/100克


蛋白质含量高,素有“植物肉”之称


花生衣也很有营养,还能凝血、止血


吃的时候最好别去花生衣


松子


665大卡/100克


补脑健脑佳品,可防老年痴呆


其中的松油酸还可以刺激分泌


一种延缓消化的激素


手机版游戏牛牛起到延长饱腹感、控制食欲的目的


开心果


631大卡/100大卡


果衣和果仁中含有丰富的抗氧化剂


是延缓衰老、保护视网膜的好帮手


按照 “黄壳、绿仁、紫衣”


三大标准来挑准没错


(以上数据均来自《中国食物成分表(第2版)》、薄荷网)




坚果味道佳,营养好,


不过正如你所见,其中的热量也不容小觑,


想要吃得健康不发胖,


一定要多留一个心眼哦~




年货坚果,你该这么吃

挑原味的吃


现如今,市面上有花样百出的调味坚果。焦糖、奶油等口味的坚果中直接添加了糖、奶油,热量自然在原本的基础上增加不少。至于椒盐、香辣等口味的坚果,则可能因为太过重口的调味而刺激得人们胃口大开。本来逢年过节,家里囤的食物就多,胃口一好,你很容易就会管不住嘴,吃下更多东西。所以减肥时,坚果还是挑原味的好~


挑麻烦的吃


对于很多人来说,阻碍他们嗑坚果的一大障碍就是剥壳。如果你面前摆着一袋带壳坚果和一袋剥好壳的果仁,你会挑哪个?


吃坚果的时候,你最好给自己“找点麻烦”~带壳坚果吃起来确实不如果仁方便,但是正因如此,吃起来也就更慢了。同样10分钟,果仁可能已经吃完一袋,坚果可能才剥好几个,这样就可以帮你间接达到减少热量摄入的目的啦。


绝不能多吃


当然,如果有人买了一大堆原味坚果,坐在沙发上边剥边吃就是一整天,那小康康也拦不住他发胖的脚步啊!


所以,嗑坚果的时候,一定要,适量!一般来说,每天只吃一小把(30克)就足够了。你可以先抓一小把,或是先取出一小包,吃完就停,绝不再加,这样比较能更好地管住嘴巴。


过年当然是件高兴事儿,


年货坚果好吃又营养,


但是千万别一高兴就忘了管住嘴!


克制一点,才能吃得更健康哦~


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